Capuccino krém
mind. 2006.05.05. 21:47
25 dkg mascarpone sajt (vagy krémsajt),
2 dl tejszín,
1 dl joghurt,
1 evőkanál cukor,
1 zacskó vaníliás cukor,
1 tasak capuccinó-por,
fél teáskanál kakaópor,
1 evőkanál darált mandula,
csipet só.
|
Előkészítése: a tejszínt kemény habbá verem. A sajtot összekeverem a joghurttal, sóval, cukorral, vaníliás cukorral, kakaóporral.
Elkészítése: a sajtos keverékbe beledolgozom a capuccinó-port, majd a tejszínhabbal óvatosan összeforgatom. Poharakba töltöm, és a tetejére szórom a mandulát. A jól behűtött krémet gyümölccsel és holipnivel (ostyával) kínálom. |
|