Gombapaprikás
mindmegette.hu 2006.04.08. 20:51
Hozzávalók:
1/2 kg csiperkegomba,
3 cikk fokhagyma,
olaj,
2 dl tejföl,
1 dl tej,
2 evõkanál liszt,
pirospaprika,
zöldpetrezselyem
|
Elkészítése: Az apróra vágott fokhagymát olajban megfuttatjuk, hozzáadjuk a gombát, és puhára pároljuk. Ha már megpuhult, zsírjára sütjük, hozzáadjuk a pirospaprikát, lisztet, egy picit megfuttatjuk, és tejjel felengedjük. Ízlés szerint sózzuk, és a tetejére aprózott zöldpetrezselymet szórunk. Tejföllel tálaljuk.
Megjegyzés: Megjegyzés: Nagyon finom étel, tésztával lehet köríteni...
|
|